MANDIOCA FRITA
A mandioca é uma batata
que fica debaixo da terra.
Essa é uma definição
sem nenhum critério científico
para explicar essa coisa
deliciosa que é a mandioca.
Como mandioca desde criança
e até hoje ainda não enjoei
e creio que nunca vou enjoar.
Mandioca frita, temperada com sal a gosto
tem um gosto gostoso,
um sabor delicioso de mandioca,
sabor que vem da terra.
Dizem que mandioca é comida de índio.
Se é assim, eu sou um indiozinho
que vive em alguma oca
e adora comer mandioca.
Frita ou apenas cozida
a mandioca faz parte da nossa vida.
10-07-2022.
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