COMIDA MINEIRA
Tem comidas que a gente não esquece e dá até pra sentir o cheiro de longe. A comida mineira, o tempero das Gerais é demais, tão bom que a gente até sonha que está comendo. Parece um segredo, uma mágica, algo que não dá pra explicar. Conheço pessoas que viajam longe para comer, para saborear o tempero mineiro. Por outro lado, existem muitos "temperos mineiros falsificados". O verdadeiro tempero mineiro é conhecido pelo cheiro, de longe dá pra sentir e perceber. Muita gente tenta imitar, mas o paladar não se deixa enganar. A comida mineira é conhecida e apreciada no mundo inteiro. Sei de casos em que pessoas foram para o exterior só para cozinhar. Mas o que há de tão extraordinário nisto? Por que será que é assim? Parece uma coisa mística, um sonho em pleno dia, um prazer e uma alegria de degustar esse tempero que invade o ar, que atrai e até faz a pessoa levitar. Sou mineiro e sei bem como é isto, mas não como sei como explicar. (04-09-2020)POEMA DA LAVADEIRA
Lava, lava, lavadeira, Com a alma, com a mão. Água canta na torneira Sua líquida canção. Lava, lava, lavadeira, Sem descanso, sem razão. Sua história verdadeira Escreve-se com sabão. Água canta na torneira Sua líquida canção, Lava, lava, lavadeira, Com a alma, com a mão. A manhã é transparente, Brilha o sol com seu calor. Tanto sonho de repente Misturado com suor. Lava, lava, lavadeira, Sua roupa-ganha-pão, Você tem a vida inteira, Pra cumprir sua missão.
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