PÃO DE QUEIJO
Hoje todo mundo conhece e a maioria das pessoas gosta desse produto mineiro e genuinamente brasileiro. No Brasil e no exterior o pão de queijo é sempre apreciado e sempre bem vindo. Quando se fala desse alimento logo se lembra de Minas onde é feito o pão de queijo mais famoso e mais gostoso. Só de ver uma foto eu sinto o cheiro e até o gosto desta delícia "que veio de Minas" e está praticamente em todos os países do mundo. Mas, infelizmente, já falsificaram esse alimento tão famoso e tão apreciado. Falsificaram o nosso pão de queijo e hoje, muitas vezes, comemos uma massa assada sem gosto, sem cheiro e sem sabor. Tudo que é bom e vende bem e dá lucro um dia ou outro é falsificado por mãos inescrupulosas, por pessoas ávidas em lucrar usando a sua "arte" de falsificar o original. Nosso pão de queijo não escapou desta sanha, mas ainda se pode encontrar o legítimo, autêntico e tão apreciado "pãozinho de queijo de Minas". (01-05-2019)

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