COMER COMER...
Um dos maiores prazeres do ser humano é comer. Se o alimento é um prazer, o maior prazer é alimentar alguém. Sentir o prazer de ser o canal por onde chega o alimento à pessoa faminta e ver o gosto com que a pessoa se alimenta. Especialmente no interior, as pessoas se reúnem exclusivamente para comer. As mesas são postas, a fartura é grande. Pelo menos era assim no meu tempo de criança lá no interior de Minas e acredito que ainda seja assim. Isto ocorria durante o ano todo e não apenas no final do ano. A comida mineira, tão tradicional e famosa, nasceu e se tornou conhecida mundialmente a partir desses gestos de cordialidade e bondade. Comida, bebida, sobremesa com doces variados e muita fartura. Fui criado nesse ambiente numa época muito difícil em que podia faltar tudo, mas o alimento era sagrado. Quando se fala em comer bem, a primeira sugestão que nos vem é a comida mineira. (26-12-2016).
Um dos maiores prazeres do ser humano é comer. Se o alimento é um prazer, o maior prazer é alimentar alguém. Sentir o prazer de ser o canal por onde chega o alimento à pessoa faminta e ver o gosto com que a pessoa se alimenta. Especialmente no interior, as pessoas se reúnem exclusivamente para comer. As mesas são postas, a fartura é grande. Pelo menos era assim no meu tempo de criança lá no interior de Minas e acredito que ainda seja assim. Isto ocorria durante o ano todo e não apenas no final do ano. A comida mineira, tão tradicional e famosa, nasceu e se tornou conhecida mundialmente a partir desses gestos de cordialidade e bondade. Comida, bebida, sobremesa com doces variados e muita fartura. Fui criado nesse ambiente numa época muito difícil em que podia faltar tudo, mas o alimento era sagrado. Quando se fala em comer bem, a primeira sugestão que nos vem é a comida mineira. (26-12-2016).
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