BROA DE FUBÁ
Como o próprio nome diz:
é uma broa de fubá,
nada chique, nem tão importante,
uma broa que se servia como merenda,
como se dizia lá em Minas.
é uma broa de fubá,
nada chique, nem tão importante,
uma broa que se servia como merenda,
como se dizia lá em Minas.
Era feita de fubá de milho,
assada no fogão de lenha:
num forno ou numa vasilha
forrada com folha de bananeira,
tão simples como a simplicidade da roça.
assada no fogão de lenha:
num forno ou numa vasilha
forrada com folha de bananeira,
tão simples como a simplicidade da roça.
A massa era simples e consistente.
Depois de assada, o cheiro era irresistível
e o gosto era provocativo e intenso,
era algo difícil de entender,
mas era fácil, muito fácil de comer.
Depois de assada, o cheiro era irresistível
e o gosto era provocativo e intenso,
era algo difícil de entender,
mas era fácil, muito fácil de comer.
Cícero Alvernaz (autor) 24-11-2016.
Comentários